Met BioSterk zet Agrifirm in op biologisch, maar de echte uitdaging ligt aan de vraagkant

“We kunnen biologisch wel opschalen, maar als de vraag niet meegroeit, blijft het kwetsbaar”

Tholen - Met de introductie van BioSterk op de Biobeurs probeert Agrifirm zijn positie in de biologische sector scherper neer te zetten. Volgens…

Erik Does van moederbedrijf Biotope Group:

"Voormalige Marqt-winkels schrijven voor het eerst zwarte cijfers onder Ekoplaza"

De Marqt-winkels die in 2019 werden overgenomen door Ekoplaza schrijven sinds een halfjaar voor het eerst zwarte cijfers. Dat zegt Erik Does, algemeen…

Biologische markt in Duitsland groeit met 6 procent in eerste kwartaal 2026

In Duitsland is de verkoop van biologische voedingsmiddelen en dranken in het eerste kwartaal van 2026 met 6,0% gestegen ten opzichte van dezelfde periode in…

Pop-uprestaurant Erloom brengt culinaire beleving naar biologische boerderij

Op biologische boerderij 't Schop in Hilvarenbeek opent deze zomer opnieuw het tijdelijke restaurant Erloom, waar koken op open vuur en seizoensproducten…

Biologische veehouderijsector wereldwijd bijeen bij FiBL in Frick

Deze week organiseerde FiBL een internationale bijeenkomst over de biologische veehouderijsector, met circa 200 deelnemers fysiek en online. Het ging…

Pilot met alternatieve Demeter-certificering gestart bij twaalf bedrijven

Twaalf kleinschalige boerderijen zijn gestart met een tweejarige pilot voor een alternatieve vorm van Demeter-certificering. De deelnemers kwamen op 23…

Grote Waalse bioteler zet in op lokale arbeid en rechtstreekse verkoop

Net over de taalgrens runt Gwenaël du Bus met La Ferme du Peuplier een grootschalig biologisch groentebedrijf van 50 hectare, waar meer dan 100…

Eko-Holland houdt melkprijs in mei stabiel

Eko-Holland handhaaft de melkprijs voor mei 2026 op hetzelfde niveau als in april. De coöperatie komt voor biologische melk uit op €67,00 per 100 kilo, terwijl…

Biologische slagers zien vraag naar bottenbouillon stijgen door ‘clean eating’-trend

Bij biologische slagerijen zoals die van Stan Alkemade in Haarlem en De Groene Weg in onder meer Breda is een duidelijke toename te zien in de vraag naar…

Heemskerk Flowers breidt biologisch assortiment uit met SKAL-certificering

Heemskerk Flowers is SKAL-gecertificeerd voor biologische producten, deelt het bedrijf op LinkedIn. Dit betekent dat ze, van bereiding en opslag tot…

Tilquin lanceert eerste in Wallonië gebrouwen biologische geuze

De Gueuzerie Tilquin brengt begin mei een primeur op de markt met de eerste volledig in Wallonië gebrouwen biologische geuze. Volgens Editie Pajot gaat…

Peter van Berckel wil vergeten granen terugbrengen in de keuken met boek ‘Graankeuken’

Oeroude granen zoals gierst, rogge en gerst zijn in de vergetelheid geraakt of uit de dagelijkse keuken verdwenen. Dat meldt het AD.…

Biologische peulvruchten winnen terrein, maar productie blijft lastig

Peulvruchten zoals bonen, linzen en kikkererwten krijgen steeds meer aandacht in het Nederlandse voedselschap, mede door gezondheidsadviezen en de groei van…

Opinie: ‘Maak biologisch geen norm, maar kijk naar betaalbaarheid en productie’

Het verplicht maken van biologisch als minimumnorm in supermarkten is volgens een opiniebijdrage van Salland Centraal geen realistische route, onder meer…

Agrarisch natuurbeheer in Brabant groeit sterk door samenwerking boeren en provincie

Het agrarisch natuurbeheer in Noord-Brabant is de afgelopen jaren sterk toegenomen. Dat meldt de ZLTO. De inzet van boeren via BoerenNatuur Brabant en…